Sorbetto di Arancia Rossa

sabato, febbraio 6, 2010

Per questo fresco dessert ci servono otto Arance Rosse, un paio di limoni, 300grammi di zucchero semolato, sei decilitri di acqua ed un albume d’uovo. Preparazione: una volta spremuto il succo delle arance e dei limoni, lo dobbiamo filtrare. In un contenitore mettiamo l’acqua e lo zucchero insieme a metà del succo spremuto. Facciamo bollire [...]

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Canditi con buccia d’arancia

sabato, febbraio 6, 2010

Procurarsi la buccia di 4 arance, eliminare la parte bianca e affettarle a strisce che misurino circa 5 centimetri. -         preparare una tazza di zucchero -         una tazza d’acqua -         tre ulteriori tazze di zucchero che ci serviranno per poterle candire. Nota: una tazza corrisponde a circa 250 ml. Preparazione: Facciamo bollire con un pentolino, [...]

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Valori Nutrizionali

martedì, febbraio 2, 2010

Anche sotto il profilo dei valori nutrizionali, le arance hanno qualità non indifferenti! 100 grammi di Arance hanno i seguenti valori nutrizionali: Kcal: 47,00 Calorie (da carboidrati): 87% Calorie (da grassi):       5% Calorie (da proteine):     8% Composizione: Parte edibile (effettivamente consumata): 80%

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